そば処角弥

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創業250年、伝統の蕎麦打ちを継承しています

角弥名物は「へぎそば」です。丁寧に打った手打ちそばを皆さんでお楽しみいただけます。「へぎ」の由来は杉の木を削ぐ→「へぎ」と言われています。当店の「へぎそば」にはふのりは入っていません。群馬県という土地柄、海藻を入れずに二八蕎麦で「へぎ 」という器を継承していく事に致しました。 ぜひご賞味ください。

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